产品介绍

精选日本干贝

干贝、又称作瑶柱、江瑶柱、干瑶柱，为一种海鲜食品原料，来自扇贝科和江珧科贝类动物的后闭壳肌。干贝是特指干燥后的产品，烹调时需要先用水涨发。

海鸥精选日本干贝是原产于日本的上等干贝，味道较浓，鲜甜无比，营养丰富。干贝呈圆柱形，色泽金黄，味道鲜中带甜。在中国菜中，新鲜的干贝一般用来蒸、炒、爆等。涨发后的干贝可用烧、烩、蒸或制作汤。